In Rheinfelden steht die europaweit grösste Garnelen-Farm. Das Unternehmen Swissshrimp züchtet und verkauft fangfrische Shrimps und setzt mit seiner Idee einen Gegenpol zu den tiefgefrorenen Importshrimps aus Thailand, Vietnam oder Ecuador.

Das Start-up Wood & Field spezialisiert sich auf das «Upcycling» von Lebensmittelabfällen und entwickelt hochwertige Produkte aus Nebenströmen der Nahrungsmittelproduktion. Ihr Fokus liegt auf Molke, dem Nebenstrom der Käseproduktion.

Bei unseren Recherchen lesen und sehen wir viel Innovatives, Kreatives und Praktisches zum Thema Circular Economy. Was uns überzeugt, stellen wir einmal im Monat für Sie zusammen.

Jährlich gelangen über 90 Megatonnen an chemischen Reinigungsmitteln in den Wasserkreislauf und verschmutzen unsere Umwelt. Der Gründer von aquama®, Willy Lionel Pomathios, hat eine Lösung zur einfachen Herstellung biologisch abbaubarer…

Snacks aus Insekten, Häuser aus Hanf und T-Shirts aus Holz: Diese Ideen sind längst keine Zukunftsmusik mehr, sondern werden bereits von Unternehmen umgesetzt. Ihre Produkte sind Beispiele aus dem biologischen Kreislauf.

Das Interesse am Thema Kreislaufwirtschaft ist in den vergangenen Jahren in der Schweiz deutlich gestiegen. Ist Kreislaufwirtschaft etwa der nächste Hype, nachdem die Nachhaltigkeit ausgedient hat? Oder hat zirkuläres Wirtschaften tatsächlich das…

Bei unseren Recherchen lesen wir viel Innovatives, Kreatives und Praktisches zum Thema Circular Economy. Was uns überzeugt, stellen wir einmal im Monat für Sie zusammen.

Fenster und andere Bauteile, die in einer Liegenschaft ausgetauscht werden, könnten in vielen Fällen an einem anderen Ort wiederverwendet werden. Doch das wird bisher kaum praktiziert. Die Online-Plattform Salza vernetzt Bauherren, Architekten und…

Das Mietmodell ist ein wichtiges Geschäftsmodell in der Kreislaufwirtschaft. Das Möbelunternehmen Zesar wendet dieses Modell im Bereich Schulmobiliar an. Wir machten mit dem Geschäftsführer Roland Zaugg einen Rundgang durch die Produktionsstätte.

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Madaster ist eine Plattform, die als Online-Register für Materialien der gebauten Umgebung fungiert. Das Ziel von Madaster ist es, Abfall zu vermeiden, indem sie Materialien eine Identität verleiht. Ein Gastbeitrag von Vincent Eckert, Head Internal…

Üppige Frühstücksbuffets und täglich frische Handtücher – Überfluss und Verschwendung charakterisieren häufig das Geschäftsmodell von Hotels. Der Geschäftsführer von Elite SA möchte die Branche mit seinem Mietmodell zu einem Umdenken bewegen.